SURF EN PANTÍN, LA FACTORÍA DE OLAS
Dicen que si no hay olas en Pantín, no las hay en ningún lugar de Galicia. Esa es la carta de presentación de esta imponente y hermosísima playa de las Rías Altas, conocida popularmente como The Wave Machine (la factoría de olas). Se trata, sin duda, de una de las Mecas del surf en la península ibérica, un lugar privilegiado que, año tras año, y ya van 33, acoge una de las citas más internacionales del calendario del surf en España: el Pantín Classic Galicia Pro. A continuación os facilitamos una pequeña guía para disfrutar de esta máquina de olas en todo su esplendor.
POR GUILLERMO GATSBY
Todo lo que Pantín tiene de surfera, lo tiene también de atractiva. Se trata de un anfiteatro natural que, a finales de verano, se convierte en un hervidero de miradas pendientes de las espectaculares maniobras de los participantes del Pantín Classic Pro.
Sí, esta playa de Galicia impone. Por su belleza, por sus olas, por la historia que se respira o se intuye en ella. Llegar a Pantín es llegar a uno de los grandes epicentros del surf peninsular. Aquí se celebra, desde 1988, una de las pruebas con mayor abolengo de la WQS (World Qualifying Series). Y aquí han dejado su sello algunos de los grandes de este deporte. ¿Quién, entre los más veteranos, no recuerda la actuación estelar de Parko en 1999? Si cierro los ojos aún puedo ver su primera manga: un tubazo y un aéreo de ciencia ficción.
Pero Parko no es la única leyenda que ha dejado su recuerdo en esta playa de Valdoviño. Por Pantín han pasado seis campeones del mundo más: Tom Curren, Mark Occhilupo, C.J. Hobgood, Damien Hardman, Sunny Garcia, Gabriel Medina. Y entre las chicas, por ejemplo, Sofia Mulánovich o la increíble Bethany Hamilton, que en 2010 sacó chispas a las olas de su primera manga.
En 2017, el canal deportivo estadounidense GrindTV situó Pantín entre las cinco mejores playas españolas para practicar surf. Y no es para menos. Cara a cara con el Atlántico más salvaje, Pantín es un arenal de casi un kilómetro de largo que ofrece olas todo el año. Y lo hace con independencia de la marea, esté baja o alta.
Joel Parkinson, Parko, en 1999: “Pantín es un sitio precioso. Muy parecido a Australia por los eucaliptos. Me siento como si estuviese en casa. Bueno, …, vuestro verano es como nuestro invierno.”
Pantín cuenta con varios picos de primer nivel. Pero, sin duda, el mítico point se encuentra en el extremo derecho de la playa: una maravillosa factoría de izquierdas y derechas donde podrás darte uno de esos baños que tardan tiempo en olvidarse.
CÓMO LLEGAR A PANTÍN
Viniendo de La Coruña y Ferrol se llega a Valdoviño siguiendo la AC 566. Una vez pasas la iglesia parroquial de Santiago, a la misma vera de la carretera, debes girar a la izquierda. La playa se encuentra a un kilómetro en línea recta.
El acceso al arenal es muy fácil. Se hace desde el aparcamiento, a través de una pía peatonal. Hay pasarelas y rampas.
CUÁNDO IR A PANTÍN PARA HACER SURF
La mejor temporada de olas en Galicia es en Primavera y Otoño. Entre los meses de Septiembre y Febrero. De cualquier forma, te recomendamos que revises la previsión de olas en windguru Pantin y que eches un vistazo al surf forecast de la playa de Pantin e incluso tires de la webcam. La webcam antin muestra una perspectiva completa de la playa y te pueden librar de un viaje en balde.
QUÉ TABLA DE SURF LLEVO PARA HACER SURF EN PANTÍN
La ola de Pantín es apta para todo tipo de surfistas y niveles de surf. A continuación te dejamos nuestra recomendación de tablas para sacar el máximo provecho a una de las 10 mejores olas de España.
✓ AL MERRICK FISHBEARD
La tabla de surf Al Merrick Fish Beard de Channel Islands es un fish fácil de usar que tiene su origen en el modelo Neckbeard 2 de CI.
Echa un vistazo a nuestra REVIEW de la Al Merrick Fish Beard AQUÍ
✓ DHD TWIN
La DHD Twin Fin Blue Scarlett es la tabla de surf retro fish twin fin con la que habrás visto mil veces surfear a Asher Pacey.
✓ Mark Richards California Twin Fin
Si te gustan los twinfins, te recomendamos la nueva Lost California Twinfin en colaboración con Mark Richards. El emblemático surfista australiano, una de las leyendas vivas de nuestro surf, tiene nueva tabla en colaboración con Lost Surfboards. Se trata de una moderna Twin Fin + Trailer «Fish» con algunos retoques únicos para crear un MR moderno. Una tabla de surf rápida y con gran rendimiento en olas pequeñas.
Si te gustan los mid length ahí va nuestra recomendación:
✓ CI Mid
Posiblemente la tabla de surf más demandada del momento. La CI Mid de Channel Islands es una tabla todo terreno que vuela sobre las olas más planas y pequeñas. Una de las mejores opciones para surfear en las playas del cantábrico.
Echa un vistazo a nuestra REVIEW de MID LENGHTS AQUÍ
Si te gustan las tablas high performance ahí va nuestra recomendación:
✓ PUKAS DARK
Si lo tuyo son las olas verticales, rápidas y tuberas como las que tenemos en el cantábrico de septiembre a diciembre, nuestra propuesta de tabla es la Fever de Al Merrick y la Pukas Dark.
✓ AL MERRICK FEVER
Tras probar 11 tablas de surf, con construcciones epoxy de 11 shapers distintos, Mick Fanning eligió la Al Merrick Fever como la ganadora 2019 de Stab in the Dark. No te pierdas nuestra review y opiniones sobre la Fever de Channel Islands.
Lectura recomendada: Al Merrick Fever, la mejor tabla del mundo
✓ Pyzlalien 2
La Pyzalien 2 es la opción perfecta para aquel que sólo quiere tener una tabla en su quiver. ¡El Pyzalien 2 es una nueva versión de una de las tablas de surf más vendidas de Pyzel Surfboards: la Pyzalien 1!
Lectura recomendada: Review y Opinión Pyzalien 2
✓ Chilli Black Vulture
La Black Vulture de Chilli Surfboards es una de las tablas de surf más versátiles de la marca australiana. El surfista Lee Wilson se enamoró de este modelo que surfea en 5’5. Lee Wilson afirma que es una de las tablas más rápidas con las que ha surfeado nunca.
✓ PukasTasty Treat
Y para cuando la cosa se pone seria, nuestra recomendación Pukas Tasty Treat. Puedes leer nuestra opinión sobre la Tasty Treat en nuestro blog. La tabla de surf más rápida según Mick Fanning.
Si te estás iniciando en el mundo del surf, te recomendamos que eches un vistazo a nuestra selección de escuelas de surf en Galicia.
Recomendación de tablas para Nivel Iniciación
✓ Ezi Rider ocean & earth
Un corchopan que nos gusta mucho para surfistas de iniciación es el modelo Ezi Rider de O&E. Además este año, la marca australiana ha firmado una colaboración con el dibujante Jack Irvine y llega con unos diseños muy atractivos. El nuevo Hippy Skull Ezi Rider 7’0 es uno de los modelos más demandados por surfistas del mediterráneo. Este modelo ya está disponible en nuestra tienda online.
✓ Beastie Mick Fanning Softboards
Otro soft ideal para surfistas que quieren continuar evolucionando es la Beastie de Mick Fanning. Se trata del modelo evolutivo de la marca del surfista australiano. Top Ventas, es sin duda, uno de los modelos más demandados por surfistas del mediterráneo. Excelente calidad y acabados. Incluye quillas FCS2.
¿Por qué nos parece una buena opción como tabla de surf de iniciación? Porque gracias a su shape y volumen, te vas a hinchar a coger olas.
✓ Black Diamond Mick Fanning
Y terminamos con la Black Diamond. Una tabla a medio camino entre surfistas de iniciación y surfers de nivel intermedio. La Black Diamond es uno de los modelos más laureados de la marca australiana DHD. Se trata de una de las tablas de surf favoritas de Mick Fanning (después de la Fever de Al Merrick). Es por ello que el surfista australiano ha decidido sacar una réplica de la Black Diamond de DHD en versión corchipan. Una tabla con un gran poder de remada con la que te resultará más fácil coger la ola y después te permitirá realizar casi todo tipo de maniobras.
En Single Quiver disponemos de una amplia gama de Softboards y material técnico para que disfrutes al máximo del surf. Además te damos la oportunidad de FINANCIAR tus compras hasta en 12 meses y te lo ENVIAMOS GRATIS a casa.
QUÉ TRAJE DE NEOPRENO ME PONGO PARA HACER SURF EN PANTÍN
La elección del traje de neopreno, dependerá de la época del año en la que viajes. Pero ten en cuenta que en Galicia el agua está bien fría. De Enero a Marzo la temperatura del agua ronda los 12 grados. Es por ello que en esta época te recomendamos utilizar un neopreno de 5 mm de espesor. Es decir, un 5/4/3 o un 4/3 con gorro, escarpines y guantes.
≫ Nuestra recomendación el Hurley Advantage Plus 5/3 con gorro incorporado, que ahora está al 40% de descuento.
Si viajas a Galicia de Abril a Mayo, la temperatura del agua es algo más agradable y sube hasta los 13 grados. Aún así y si no quieres pasar frío continuamos con la misma recomendación de neoprenos. 4/3 o incluso 5/4 dependiendo de la temperatura exterior.
≫ Nuestra recomendación un Advantage Plus 4/3mm, también disponible en oferta al 40% de descuento en nuestro Outlet neoprenos.
Si viajas a Galicia en Verano, te recomendamos un buen neopreno 3 mm. A poder ser sellado y con felpa interior porque el agua sigue estando fría si la comparamos con otras zonas del cantábrico.
≫ Nuestra recomendación Hurley Max 3/2 mm, que ahora está al 40% de descuento.
Si tienes dudas sobre qué neopreno comprar, consúltanos.
Checklist imprescindibles para un Surftrip a Pantín
No olvides meter en tu maleta:
- Crema de sol (todo el año)
- Visera o Gorro para hacer surf: yo uso esta de Ocean & Eart
- Cinchas para llevar las tablas en el techo
- Poncho para cambiarte a pie de ola
- Mochila estanca para llevar el traje, parafina, quillas… a muchos Spots hay que llegar andando o en 4×4.
- Un set de quillas de repuesto. Como en todos los viajes de surf
- Parafina. Nosotros usamos Sex Wax agua templada.
- Kguard para guardar la llave del coche mientras surfeamos
- Tapones para los oidos, especialmente en invierno
- Un surfskate, ideal para alargar tus sesiones.
PANTIN CLASSIC
El Pantín Classic Pro es una prueba que está incluida en circuito mundial de la World Surf League. Se trata de la única cita de surf profesional internacional que se lleva a cabo en España y es una de las pruebas de surf más antigua a nivel mundial. La pasada edición Pantin Classic 2020 se llevó a cabo con medidas especiales debido a la situación sanitaria provocada por el COVID.
El ABANCA Pantín Classic Galicia Pro 2020 tuvo nombres propios y en acento portugués: Teresa Bonvalot y Vasco Ribeiro.
DE BETANZOS A RIBADEO, QUÉ VER EN LAS RÍAS ALTAS DESPUÉS DE UNA JORNADA DE SURF EN PANTÍN
Viajar a Pantín para disfrutar de sus olas o para ver el Pantín Classic Galicia Pro ( finales de agosto, primeros de septiembre) es una excusa perfecta para visitar algunos de los bellísimos pueblos y faros que salpican las Rías Altas. Aquí, con la habitual gentileza de nuestros gurús de la carretera, viajarenautocaravana.pro, os proponemos nuestros preferidos:
BETANZOS
A menos de 60 kilómetros de la playa de Pantín, anclada a orillas del Mandeo y de su afluente el Mendo, rodeada de montes y prados, queda Betanzos, uno de los platos fuertes de las Rías Altas. Séptima capital del antiguo reino, su historia sigue fielmente la de Galicia entera, y aún parece resonar en su hermoso conjunto urbano, lleno de evocaciones. Fue primero castro celta y después la Brigantium Flavium de los romanos. Alfonso IX fundó la población medieval y los señores de la familia Andrade fueron sus amos durante siglos. El resultado está ante los ojos: una villa encantadora, que conserva tres de las cinco puertas que formaban parte de sus murallas y reúne desde los viejos barrios marineros y asombrosas iglesias medievales, hasta el dieciochesco edificio de la Plaza Galicia, concedido como Archivo General.
Qué ver en Betanzos
Cunqueiro aconsejaba pasar, al menos, un día en Betanzos. Estoy de acuerdo. Hay que agotar la villa entera, sin prisas. Hay que caminar por sus calles estrechas y en pendiente. Y visitar sus calladas iglesias.
Mi consejo es subir, primero, hasta la iglesia de Santiago, en la deliciosa plaza donde se encuentra también el Ayuntamiento. Fue construida gracias al gremio de los sastres y es una bella iglesia de transición, con un hermoso pórtico ojival y evocadores capitales labrados en su interior.
Después, ya hacia a abajo, en dirección al puerto y a los muelles, hay que ver la iglesia de Santa María del Azogue, obra del gremio de los mareantes. Se trata de uno de los templos más bellos de Galicia, también de transición entre el románico y el gótico.
Muy cerca se encuentra la iglesia de San Francisco, de una sola nave, gótica. Vale la pena entrar y contemplar los sepulcros de la flor y nata de la nobleza de esta tierra. Allí está la tumba del otrora poderoso Fernán Pérez de Andrade. Es, según Cunqueiro, un enterramiento de emperador. Y, realmente, impresiona. Las dos bestias totémicas de aquella familia, el oso y el jabalí, soportan sobre sus lomos el cuerpo del gran caballero medieval.
Y a partir de San Francisco, lo mejor es dejarse llevar en dirección al Mendo y al Mandeo, soñando con un mar aún lejano. Casas con miradores acristalados, balcones de madera…
Y claro, uno no puede irse de Betanzos sin probar su gran delicia gastronómica: la excelente y famosa tortilla de patatas. Y es que Betanzos es a la tortilla lo que Cambados al albariño: un lugar de referencia.
PONTEDEUME
Otro evocador pueblo al borde de una ría. Solar también de los Andrade. Su nombre, sin embargo, recuerda el antiguo puente que atravesaba el río Eume. Lo mandó construir Fernán Pérez de Andrade – con 72 arcos y casi 800 metros de longitud – y fue sometido a una profunda reforma en el siglo XIX. Con todo, aún resulta muy evocador. Sobre todo, al atardecer, con la pleamar, como en el poema de Luis Pimentel:
Una pequeña lancha,
blanca como un pie desnudo,
camina hacia el mar abierto.
La hora, la tarde, el cielo
suavemente la empujan.
Ella no sabe que es
un acontecimiento.
Pues todo, todo,
parece estar pendiente de su huida:
este oro en reposo,
este sueño de la tarde
la contemplan dichosos…
Qué ver en Pontedeume
Sí, aquí, el río Eume va cantando su canción hacia el mar. Y es una canción con ecos medievales, como Pontedeume en general. Y es que pasear por las calles de esta vieja villa marinera es volver muy atrás en el tiempo. Torres y casas blasonadas surgen a la vuelta de cada esquina, sorprendiéndote una y otra vez.
Hay que dar con el torreón de los Andrade y hacer un alto en la iglesia de Santiago, levantada por don Fernando de Andrade, compañero del Gran Capitán en las guerras de Italia. Y hay que visitar la iglesia de San Miguel, en lo alto del monte Breamo. Levantada en el siglo XII, es la joya románica de esta ruta.
Monumentos aparte, Pontedeume tiene una de las playas más hermosas de Galicia, un amplio arenal que convierte esta villa en un escogido lugar del veraneo coruñés. Se trata de la playa de Las Cabañas. La conjunción de verde y mar no puede se más perfecta. A la espalda de la playa se extienden, como desprendidos de una postal, los pinos.
Hay que acercarse a esta playa y después de un buen baño comer a la gallega en alguna de las tabernas de la ría: un pulpo humeante, una sardina abierta, curtida al sol y pasada por la plancha, o esa evolución sublime de la empanada gallega que obedece al nombre de costrada.
A tan sólo ocho kilómetros de Pontedeume, escondido en un bosque de película y sobre una profunda hoz del río Eume, queda el monasterio de Caaveiro, viejo cenobio del siglo X felizmente restaurado. Hay un servicio de autobús cada hora y la última parte del camino es a pie. Pero monasterio y vistas merecen el esfuerzo. “Romántico paisaje”, dice Cunqueiro, “Caaveiro despierta en el viajero una extraña emoción”. Es verdad.
No lejos de Pontedeume se encuentra también otro monasterio que bien vale una visita: Santa María de Monfero, a menos de 20 kilómetros por la LC-152. Su origen se remonta al siglo XII, pero el conjunto que hoy puede contemplarse, parte en ruinas, corresponde a los siglos XVI y XVII. Destaca la fachada de la iglesia, decorada con un ajedrezado a base de placas de pizarra y cuarzo. Y ya dentro, el solemne sepulcro de Nuño Freire de Andrade, en estilo gótico.
EL FERROL
El Ferrol – a 25 kilómetros de la playa de Pantín – es pura paradoja, es ría e Ilustración; la cuna del general Franco, de Pablo Iglesias, fundador del Partido Socialista Español, y del realismos mágico, que nace con Gonzalo Torrente Ballester y La saga/fuga de J.B., donde el novelista ferrolano recrea los mitos marítimos como embarcaderos de la imaginación. Una ciudad, en fin, que, a pesar de su actividad industrial y portuaria, ha conservado, en la parte antigua, los viejos ecos marinos. Y que cuenta, claro, con el encanto de su ría, la más hermosa de las Rías Altas.
Dos momentos marcan la historia de El Ferrol. El primero cuando Alfonso VII convirtió el viejo pueblo de pescadores y marineros en villa. El segundo, ya en el siglo XVIII, cuando Felipe V mandó construir el arsenal y los astilleros. La ría de Ferrol asistió entonces a un desarrollo ejemplar.
Qué ver en Ferrol
Lo primero que hay que ver y explorar es el barrio de la Magdalena, testimonio de la reforma urbanística llevada a cabo en el siglo XVIII. Cuadriculado como una gran tableta de chocolate, este céntrico barrio es hijo de la serenidad del Siglo de la Luces y del bello sarampión modernista que se apoderó de la ciudad a comienzos del siglo XX.
Tras un tranquilo paseo por el extraordinario muestrario urbanístico de la Magdalena, hay que visitar el Arsenal, pulcra obra militar de la Ilustración, y el castillo de San Felipe, hito del imponente dispositivo defensivo que, en el pasado, protegió la ciudad de los ataques enemigos. Sin olvidar, claro, una ronda por el Barrio Viejo y una excursión, cruzando la ría en barco o por el puente de As Pías, a Mugardos, desde donde uno puede acercarse a la fortaleza de La Palma, otro gran pilar de la defensa costera de El Ferrol.
La ría de El Ferrol esconde un sinfín de calas y playitas, pero, sin duda, lo mejor nos aguarda en la costa salvaje, abierta al Atlántico, que encontramos a unos diez kilómetros de la ciudad, con playas tan espectaculares como Doniños: más de dos kilómetros de blanca arena y otro spot de calidad.
CEDEIRA
Cedeirá está a menos de 12 kilómetros de la playa de Pantín. Su ría es la más pequeña de las Rías Altas. Durante la Edad Media Cedeira estuvo bien fortificada, pero puertas y murallas han desaparecido. Queda, eso sí, un castillo del siglo XVIII y una iglesia con dos bellas capillas de estilo gótico. Graciosa villa marinera en cuyo paisaje se combinan monte, valle y mar, célebre por sus percebes, Cedeira conserva también todo su viejo encanto azul de calles estrechas y galerías acristaladas.
No lejos de Cedeira, en la sierra de A Capelada, otra parada: el santuario de San Andrés de Teixido, lugar de peregrinación al que, según un célebre dicho gallego, “irá de muerto, quien no fue vivo”. La iglesia, de estilo gótico y con un exótico aire canario – cal y piedra oscura -, es una construcción más bien humilde, pero el paisaje que la rodea es otro cantar. No se puede describir, hay que verlo, hay que estar allí y degustarlo con calma. Helechos, caballos salvajes, vacas mansas, acantilados que cortan la respiración y el océano encrespado.
CABO ORTEGAL
Seis kilómetros después de San Andrés de Teixido, en dirección a Cariño, llegamos al asombroso mirador de la Vixía de Herbeira. Y tres más adelante al desvío que lleva al cabo Ortegal. Se trata del cabo más afilado de España, con el espacio justo para la carretera y el faro, un lugar en diálogo dramático con las olas dilatadas e indomables del océano, embellecido por la perspectiva escalonada de esos tres islotes que responden al nombre de Os Aguillóns. Imposible no recordar nuevamente a Cunqueiro, cuyas palabras resuenan aquí como resuena el mar, roncas, evocadoras de viajes y misterios:
“¿Termina aquí, en Cabo Ortegal, la tierra? ¿Qué hay más allá para los ojos y el corazón del hombre? La única respuesta es el largo, monótono, triste canto del mar, que comienza allí donde la negra pizarra, fría como la armadura del último rey, se despeñó.”
SANTA MARÍA DE ORTIGUEIRA
Desde Cedeira se llega enseguida a Santa Marta de Ortigueira – a 36 kilómetros de la playa de Pantín -, alegre y simpática villa que invita al paseo. Primero por el barrio de O Pondo, con sus numerosas casas con galerías acristaladas. Y después por su puerto, salpicado de numerosos jardines. No menos interés despiertan las casas de indianos que se alzan en sus alrededores, recuerdo de los lugareños que hicieron las Américas en el siglo XIX.
Después hay que seguir por la C-642 hasta Loiba. Y allí, como dicen las guías, el mejor banco del mundo, frente a los cantiles espumeantes, con una panorámica inigualable que abarca desde el Cabo Ortegal al Cabo de Estaca de Bares.
O BARQUEIRO
Si las atlánticas son escarpadas y abiertas a blancos arenales impolutos, las cantábricas son de paisaje más suave. La ría de O Barqueiro, por ejemplo, es pequeña y profunda, y gana en belleza gracias a su encantador pueblo blanco, bien asentado en la desembocadura del río Sor. Llegar a O Barqueiro con las primeras luces del día es una de las impresiones estéticas de más honda emoción, de cuantas se pueden sentir a lo largo del viaje por las costas gallegas.
ESTACA DE BARES
La ría de Ortigueira se cierra al Oeste con el cabo Ortegal y al Este con Estaca de Bares, la punta más septentrional de la península ibérica. A Estaca de Bares podemos llegar siguiendo la carretera comarcal que pasa por O Barqueiro. Vale la pena, ya que se trata de un lugar de extrema belleza, un cabo donde se abrazan el Atlántico y el Cantábrico. El faro fue construido en 1849 a instancias de Gran Bretaña y lanza su soberbio haz de luz a cincuenta kilómetros de distancia.
Y después de admirar la panorámica, nada mejor que pasar por Porto de Bares, un lugar de cuento donde reponer fuerzas con un exquisito arroz con bogavante frente a la playa.
FUCIÑO DO PORCO
Y llegamos al plato estrella del senderismo de la Mariña Lucense y una de las rutas a pie más espectaculares de las Rías Altas: la punta de Fuciño do Porco – a unos setenta kilómetros de la playa de Pantín – y sus pasarelas colgadas sobre acantilados. Las escaleras suben y bajan acomodándose a los acantilados y reglando vistas que abarcan desde Estaca de Bares a la ría de Viveiro. Palabras mayores.
VIVEIRO
Escribe Álvaro Cunqueiro: “Hay algo en Viveiro que pertenece a la poesía: el eco de una lira perdida en el arenal y que una caracola marina conservará por siglos, o una brisa fugitiva y nostálgica, corriendo, como el Landro, al mar. Algo que son versos de Pastor Díaz, como fantasmas, vagantes por la villas”.
Romántica y románica, es decir, medieval, así es Viveiro, la villa más pintoresca y evocadora de la Mariña Lucense, encajada en la ría entre la punta Roncadoira y la punta de Estaca de Bares. Sus puertas monumentales dan la bienvenida con empaque y elegancia la viajero. Fueron seis en otros tiempos, pero ya sólo quedan tres: la Porta de Carlos V o Castelo da Ponte, plateresca, frente al puente de la Misericordia, construido en el siglo XIV sobre las ruinas de otro romano; la Porta do Valado, del siglo XII, por la que se entraba a la ciudad desde la antigua calzada romana; la Porta Da Vila, sencillo arco de medio punto con bóveda de cañón que servía de entrada a quien llegaba por el viejo Camino Real.
Por la porta de la Vila se accede a la calle que lleva a la plaza Mayor, una de las plazas más bellas de toda Galicia, con edificios antiguos de blancas galerías acristaladas y una señera casa consistorial adornada con un reloj. Hay que dar con ella y después pasear a la deriva por las calles estrechas y empedradas del barrio medieval. Y si apetece, visitar alguna de sus iglesias.
Por el puente de la Misericordia se cruza el río hasta Covas, playa inmensa y hermosísima. Otero Pedrayo decía de ella que en los días de tormenta, con las grandes rocas que la decoran, es el escenario ideal para una representación de la muerte de Tristán e Isolda. No lo dudo, pero en verano es luminosa y está repleta de bañistas.
FOZ
Vienen después Foz, villa marinera y veraniega, con otras espléndida playa de fina arena, calles en cuesta y la alegre torre de la iglesia de Santiago como un ala de piedra en lo alto. Y a cinco kilómetros, el castro de Fazouro: un castro marítimo, con acantilados y una larga suite de playas blancas a la mano.
PLAYA DE LAS CATEDRALES
A medio camino entre Foz y Ribadeo encontramos uno de los parajes más celebres y espectaculares de Galicia: la playa de As Catdreais o playa de Las Catedrales. Pilares, arcos y arbotantes, bóvedas sorprendentes… Podía ser la obra de un arquitecto medieval, pero es la particular oración de piedra esculpida por el viento y el mar. Un consejo, es conveniente saber cuando hay marea baja, momento en que se puede contemplar la fabulosa arquitectura natural que atesora esta playa única.
RIBADEO
Y por último, un paseo por el delicioso puerto de Rinlo, a tres kilómetros de As Catedrais, y un día en Ribadeo, pueblito marinero y veraniego, muy bien cuidado, con calles pinas y antiguas y un muestrario extraordinario de casas de indianos.
COMER EN LAS RÍAS ALTAS
En Galicia se come bien y barato. Esta zona de las Rías Altas tiene una gastronomía personalísima. Apenas salsas y con un respeto mayúsculo a la materia prima. Es, además, muy variada, con la patata, esos sí, como acompañamiento universal. Por supuesto, estando en las Rías Altas, hay que mencionar la tortilla de patatas, que tiene en Betanzos su Meca, y también de esa evolución sublime de la empanada gallega que obedece al nombre de costrada.
El cerdo ocupa un lugar privilegiado, y algún plato, como el lacón con grelos, forma parte del recetario clásico. En popularidad le sigue el pulpo, por lo general aliñado sólo con aceite, sal y pimentón. La fama de la ternera gallega es legendaria. Y claro, puesto que estamos en la costa, hay que hablar del pescado: lubina, rodaballo, sardinas, los menos conocidos pescados de roca, al horno, a la brasa, a la cazuela.
Mención aparte merece el marisco. Galicia es el reino del percebe, pero también del centollo, del bogavante, de la langosta o de la nécora.
Y para acompañar, los vinos de la tierra: el Albariño o el Ribeiro.
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